今から旬の岩かきです
もちろんそのままでも焼きガキでもおいしいです
カルパッチョもおすすめです。

牡蠣は「海のミルク」といわれるくらい栄養豊富で、世界的に多く食べられている貝類になります。人によっては体質に合わずにぜんぜん食べることができない人もいますが、レモンをかけて食べる生牡蠣は最高です。

牡蠣の栄養は？

牡蠣にはたくさんの栄養素が含まれていて、たんぱく質をはじめ、カルシウム、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています！カロリーは低めでとってもヘルシー、女性の方に多い貧血などにも牡蠣に含まれる鉄分で解消が期待できます！また亜鉛が多く含まれているので、牡蠣を食べて免疫力アップで健康的な体を作ります♪